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VALIDACIÓN DE UNA TECNOLOGÍA INNOVADORA EN ENTORNO REAL PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD CÁRNICA. El proyecto WATERPIG, que está financiado en el marco de las ayudas para AEIs (Agrupaciones Empresariales Innovadoras) del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, ha investigado la validación de un sistema innovador para la purificación e higienización de aguas de […]
20/03/2023 INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA CONTROLAR EL CRECIMIENTO DE LOS CERDOS Hace unos días eleconomista.es nos hizo un reportaje. Puede consultarse la noticia en en siguiente enlace.
21/02/2023. INTELIGENCIA ARTIFICIAL APLICADA AL SECTOR PORCINO Hace unos días navarradirecto.com nos hizo un reportaje. En el se comenta la monitorización individual del crecimiento de los cerdos, la última novedad desarrollada por IA SAPIENS INNOVATION, así como nuestra participación en el proyecto Poliapig. Puede consultarse la noticia en en siguiente enlace.
PROYECTO CONCEDIDO AL AMPARO DEL “PROGRAMA MISIONES DE CIENCIA E INNOVACIÓN», DEL PLAN ESTATAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TÉCNICA Y DE INNOVACIÓN 2021-2023, EN EL MARCO DEL PLAN DE RECUPERACIÓN, TRANSFORMACIÓN Y RESILIENCIA. Proyecto: “PROBONEWFOOD – INVESTIGACIÓN INDUSTRIAL PARA LA OBTENCIÓN DE NUEVAS FUENTES PROTEICAS ALTERNATIVAS, SOSTENIBLES, NUTRITIVAS Y TRAZABLES A TRAVÉS DE BIOPROCESOS MEDIANTE USO […]
DETECCIÓN DE DEFECTOS Y PARÁMETROS DE CALIDAD EN CARNE La necesidad de optimizar y automatizar los procesos de la industria alimentaria está en auge, y la industria cárnica porcina no es ninguna excepción. La cadena de valor de este sector es de gran complejidad debido a los distintos actores que participan: granjas, transportistas, matadero, sala […]
